Домашняя пицца с колбасой

domashnyaya-picca-s-kolbasoj

Простой рецепт домашней пиццы с двумя видами колбасы. Очень вкусно!

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • podgotovka-k-prigotovleniyu
    Подготавливаем продукты к приготовлению. Тщательно промываем и высушиваем помидоры и грибы.
  • Разводим дрожжи
    Смешиваем дрожжи с тёплым молоком. Молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи погибнут. Добавляем столовую ложку сахара и щепотку соли. Хорошо перемешиваем и оставляем на пять минут.
  • Добавляем масло в тесто
    Просеиваем муку через сито, чтобы напитать её кислородом. Выливаем дрожжи в миску и понемногу добавляем муку, тщательно перемешивая. Когда тесто становится густым добавляем столовую ложку масла. Размешиваем руками до однородной консистенции. Немного смазываем тесто маслом, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 20-30 минут.
  • Нарезка начинки
    Пока тесто подходит, занимаемся начинкой. Нарезаем грибы, помидоры, сухую колбасу кружочками, а варёную соломкой. На крупной терке натираем сыр.
  • тесто на противне
    Когда тесто подошло и увеличилось в объеме, мы посыпаем стол мукой и раскатываем тесто скалкой по форме противня. Выкладываем раскатанное тесто на противень, предварительно положив лист пекарского пергамента или посыпав противень мукой, чтобы пицца не прилипла.
  • намазываем соус на тесто
    Смешиваем майонез с томатной пастой и равномерно распределяем по тесту.
  • укладываем колбасу
    Выкладываем соломку, затем кружочки колбасы.
  • помидоры и грибы
    Раскладываем кружочки помидора и добавляем нарезанные шампиньоны.
  • посыпаем сыром
    Посыпаем всё тёртым сыром.
  • отправляем в духовку
    Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем наш противень на средний уровень духовки. Выпекаем 20 минут.
  • посыпаем зеленью
    Когда пицца приготовилась, посыпаем нарезанной зеленью. Отлично подойдёт петрушка, укроп или руккола, на ваш вкус.

Получается вкуснейшая пицца из доступных ингредиентов, которую с удовольствием оценит вся семья.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: